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    機械自動化在食品包裝領域中的運用

    文章編輯:【本站】發布日期:2021-02-26 15:46:41

    目前食品包裝企業在面臨一些機遇的同時,也面臨著更大的挑戰。機械自動化技術可以提高食品包裝企業的市場競爭力,這種技術的應用也可以促進整個行業的發展,而且是我國未來的食品包裝企業發展的一種展望。在進行這項技術應用的過程中,需要根據技術要點來進行深入的了解,使這項技術能夠更好的應用在我國的食品包裝領域。本文就機械自動化在食品包裝領域中的運用進行相關的分析和探討。
    機械自動化技術在發展的過程中,可以應用的方面也在不斷的擴大,隨著當前人們對食品安全的重視程度不斷的提高。機械自動化技術開始在食品包裝領域進行應用,并且初步取得了一定的成果。但是在這項技術的過程中,還需要根據其中存在的一些問題進行深入的分析,并且采取有效的措施來解決這些問題,才能保證這項技術能夠真正促進我國食品包裝領域進行更好的發展,并且通過這項技術的應用來促進技術更加成熟,使這項技術能夠不斷進行完善和優化。
    一、食品包裝領域應用機械自動化技術的必要性
    (一)改變傳統的包裝模式
    隨著我國人口數量的不斷增加,人們對食品的需求量也在不斷的增加。在這種情況下,要想更好的滿足市場的需求,需要對食品包裝技術進行創新和研發。我國目前已經在食品包裝領域應用了這些自動化技術,并且改變了傳統的包裝模式,這些技術在應用的過程中也增加了設備的類型,隨著市場的需求的變化,包裝的材料也在不斷的增加,可以更好的進行包裝作業,在發展的過程中技術也逐漸向著智能化方向發展。但是因為食品包裝領域的設備對技術的選擇有所不同,而且內部結構比較復雜,在操作過程中,要想實現更加精準的操作方式,就要對技術進行創新和改革。
    (二)促進各項環節的優化
    在食品包裝領域應用機械自動化技術,可以提高工作效率。為了更好滿足市場需求,食品企業在進行包裝的過程中,可以采用更加靈活的方式來進行包裝。因為企業在發展的過程中,包裝的種類在不斷的增長,密封技術也在不斷發展。在應用技術的過程中,需要根據食品的材料和性質,來選擇具體的包裝技術,并且需要根據產品的規格要求來選擇合適的包裝形式,才能保證包裝質量的提高。在包裝的過程中,因為設備結構比較復雜,在面臨一些突發事件時,需要及時的發現問題并且進行解決。在這個過程中需要做好對設備故障的排查,并且提高排查效率,才能做好故障的預防。食品在包裝的過程中,技術與市場有著直接聯系,因此在包裝的過程中,可以應用自動識別技術來識別包裝對象,才能降低工作誤差。在應用技術的過程中,還可以對材料進行規范,使得包裝條件更符合消費者審美。
    二、食品包裝領域的機械自動化技術應用現狀
    我國的食品包裝領域在發展的過程中,發展狀態并不完善,因為我國目前食品市場的企業大多是國有企業,企業在生產的過程中經常會對各方面進行壟斷,而且國有企業資金比較充裕,在市場中占據重要的地位。這就使得一些中小型企業在發展的過程中難以進行生存,而且這種發展狀況對我國的食品包裝領域的發展也存在不利影響。目前我國已經針對這一情況進行了改革,應用了一些機械自動化技術來對中小型企業進行了扶持,使中小型企業的包裝效率得到了明顯的提高。盡管我國當前技術的應用并不成熟,在發展的過程中也存在著一些問題,但還是對我國的食品市場帶來了一定的變革。
    現今一些發達國家的自動化技術水平比較高,而且設備的價格比較低,我國和這些國家相比,并不具有技術方面的優勢,需要對機械自動化水平進行改革,通過技術的研發和資金的投入來推進技術的發展,并且通過研制先進的設備,將這項技術更好的應用到我國的食品包裝領域中。
    三、機械自動化技術在食品包裝領域應用過程中存在的問題
    (一)起步晚
    我國在食品包裝領域應用自動化技術的起步比較晚,因為傳統的食品市場是以中小型的企業為主進行發展的,企業在應用技術的過程中無法通過技術的應用來進行全面革新,導致很多企業的機械自動化技術應用水平都不高,也難以實現技術的研發和創新。很多企業因為自身存在的局限性,在應用技術的過程中存在很多的問題,也難以在產品和銷售服務方面與一些進口產品相抗衡,面臨著更加激烈的市場競爭環境。
    (二)技術應用比較少
    我國在食品包裝領域進行機械自動化技術的應用過程中,很多企業都沒有重視這項技術,而且在發展的過程中也沒有真正應用的這項技術。不同于一些發達國家的食品包裝行業的技術發展,我國當前的技術應用水平比較低,而且在應用的過程中設備也不夠先進,在生產的過程中也不能提高產品穩定性,使得自動化技術很難實現質的飛躍。而且在一些設備生產的過程中,也沒有進行設備的創新,使得設備自身的生產效率比較低,在構造和靈活性方面遠遠比不上發達國家的設備,在使用的過程中也無法適用一些環境,無法發揮技術應用的優勢。特別是一些發達國家在應用了一些先進的技術之后,可以更好的處理設備故障,可以通過技術的應用來進行遠程診斷服務,也降低了包裝過程對環境的污染,這種設備的研發對我國的市場帶來了巨大的沖擊。
    (三)技術不夠先進
    我國在應用一些機械自動化技術的過程中,技術水平不夠先進。因為技術創新過程中本身存在一定的缺陷,無法發揮更好的創新能力,而且,在國外一些先進的技術和設備的沖擊下,我國的市場無法進行更好的發展。在應用這項技術的過程中,設備的研發過程也存在著一些缺陷,難以通過提高技術水平來與一些國外的技術和設備抗衡,而且當前我國在進行設備包裝的過程中,能源消耗的程度也比較高,產品的包裝也過于粗糙,難以滿足市場的需求,在一些生產一些設備的過程中,生產出來的設備和配套設施使用壽命也比較短,在使用的過程中也無法發揮充足的優勢。
    四、機械自動化技術在食品包裝領域的具體應用
    我國主要是通過一種可以將激光、電等融合為一體的機械化電子設備來進行具體的包裝,在包裝的過程中,設備主要是通過自動化控制,來對包裝過程中的各項工作進行管理。在應用這些機械設備的過程中,需要將其與一些計算機技術進行有機結合,才能對技術進行創新,使設備的性能更加優越。通過技術的應用來形成一個一體化控制流程,來實現對包裝過程中各項工作的更好控制。   實現一體化控制流程,主要是通過建立一個系統來對包裝過程中的各項工作,實行監控和管理控制原理,在這個過程中可以結合一些信息技術來進行優化,從而實現對資源的最優化配置,通過這種方式來保證包裝質量的提高,并且使包裝的規格更適合市場的需求。應用信息化技術可以提高設備的一體化控制水平,并且通過技術的應用,來使機械設備能夠運行的更加穩定,能夠在運行過程中提高控制能力,可以按照生產的具體要求來設定一個可以進行自動控制的包裝系統,通過這個系統來對包裝過程中的各項工作進行控制和檢測,并且在發現一些問題時能夠及時的發現和解決,從而使包裝過程中更加精確,能夠提高產量,降低能源的消耗。
    五、機械自動化技術應用要點
    (一)安全檢測
    應用安全檢測技術來進行食品的包裝,可以充分的保障食品的安全。因為對于食品企業來說,食品安全是企業的重點把控方面,傳統的食品安全檢測主要是通過系統來對加工的食品參數進行判斷,但是對生產過程中一些材料的質量,包裝過程中的具體工作,無法進行準確的判斷,對食品自身的屬性問題,也不能進行有效的判斷。在這個過程中,可以通過這些自動化技術的應用,來建立一個更加先進的視頻檢測系統。通過這個系統來對食品包裝過程中一些有害物質的殘留來進行檢測,通過安全檢測技術來提高食品的安全,并且對食品的質量進行更精確的檢測。
    (二)傳感
    應用傳感技術進行食品包裝的過程中,可以對生產過程中的一些環境因素進行精確的判斷,通過這個技術的應用來豐富食品檢測技術,從而對食品的生產時間和具體的保質期來進行判斷,通過這種技術的應用可以建立一個食品的信息采集系統,可以根據系統采集的一些具體的信息數據,來為監管部門提供數據支持,使食品安全能夠得到有效的保障,還可以避免一些不健康的食品流入市場。在食品包裝的過程中應用機械自動化技術,可以通過傳感技術的融合,來對市場的需求進行更好的解讀,并且通過實際應用來促進這項技術進行更好的發展,使技術在應用的過程中能夠發揮更大的作用。
    (三)運動控制
    在食品包裝的過程中,建立運動控制系統可以對包裝的過程進行控制,主要是通過一些機械設備的控制技術提高,來對食品加工過程中的各項工作進行更好的把控。因為在食品包裝的過程中,設備的運行經常要滿足連續作業,這對機械設備的運行和設備的性能作出了更高的要求,需要通過運動控制系統的建立,來保證設備在運行的過程中能夠更加可靠,通過提高設備的實際性能,來使包裝過程中的各項工作能夠完成得更好,從而使包裝過程更加流暢,有效的提高包裝質量。
    (四)生產過程
    在包裝的過程中應用柔性化生產技術,可以使食品企業的產品進行更新換代,并且縮短換代的周期。在選取一些機械設備進行食品包裝的過程中,提高設備的柔性化生產技術,可以使設備更加靈活,并且對市場的需求進行更先進的解讀,通過提高企業的供貨量來使食品企業獲得更好的發展。在這個過程中,可以通過設備的多樣化組合來實現更多的作業,而且在作業的過程中可以改變包裝的形式。在生產的過程中,通過預先設定的程序來進行柔性化的生產,可以為企業帶來更多的利益。
    (五)自動識別
    在進行食品包裝的過程中,應用自動識別技術主要是為了迎合市場的需求,對于食品的包裝過程中的各項作業,應用自動化識別技術不僅可以對材料的包裝要求進行識別,還可以通過系統的識別,來對包裝材料的各項規格來進行具體的選擇,通過這種識別技術來進行作業,可以滿足作業過程中的各種要求。在應用自動識別技術的過程中,可以改變單一的作業模式,可以實現準確快速的包裝模式,避免因為人工操作帶來的一些工作失誤。但是這項技術在應用的過程中,還需要充分的考慮一些市場因素的影響,還要促使這項技術能夠更好的滿足消費者的要求,才能使其得到更好的發展。
    六、結語
    綜上所述,當前我國的食品包裝技術逐漸向著自動化的方向發展,而且改變了傳統的包裝生產模式,在生產的過程中不僅工作效率得到了提高,而且質量也在不斷的提高。在這種情況下,應用自動化技術不僅可以使包裝的過程更加規范,而且還可以避免一些資源浪費的情況,給食品企業帶來了更高的經濟效益。引進機械自動化技術對包裝過程進行優化,不僅是現代生產的一種需要,而且是為了使整個包裝程序變得更加完善,通過這項技術的應用來促進食品企業進行可持續發展。



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